に、、にんじん!?🥕
今朝、我が家では人参が収穫された。
夫が初めて育てた人参。
土からちょこっと見えるオレンジの部分に、
『人参ができてる!』
と歓声をあげたいつかの夕暮れ。
そろそろ収穫していいだろうと、今朝早起きして家を出た夫。
そして帰ってきた夫は、おもむろにこれを台所に置いた。
・・・・・・・?
折れた人参・・?
二人は無言で目を合わせた。
そしてもう一度この物体を確認した。
折れて・・ない。
そこに置かれていたのは、たしかに完成形の人参であった。
二人で笑った。
ただただ、笑った。
そして夜、味噌汁にしていただいた。
とても柔らかい。
子供、高齢の方にとても優しい人参であった。
大根っ葉のふりかけ🍚
『だいこんっぱ』と呼びます。
大根の葉っぱです。
お義母さんに下茹でした大根っ葉をたくさんもらいました。
とても栄養があるそうです。
ふりかけにすると美味しいと聞いたので早速作ってみました。
フードプロセッサーで細かくしてから、フライパンにごま油をひいて炒めます。
そこにお醤油、砂糖を投入。
白ごまを混ぜて出来上がり╰(*´︶`*)╯
しっとりしたふりかけです。
鷹の爪を入れたかったけれど、おちびがいるので入れませんでした。
半分以上は小分けの冷凍にして保存(^3^)
ほかほかのご飯に、明太子と一緒に乗せていただきます。
美味しいです( ◜‿◝ )♡
高菜明太みたいな味です。
今まで廃棄していた大根の葉っぱ。
ちょっとした工夫で美味しくなることを知りました(◡ ω ◡)
娘のお気に入り絵本📖
2歳の娘が最近はまっている絵本、
《パンどろぼう》
ゆるい絵と、クスッと笑えてほっこり終わる物語。
この脱力感溢れる絵に、私の中の絵本の概念が覆されました(・o・;)
絵本界の新しい風…
娘は毎日読んでいるうちに、あるページのセリフを暗記するまでになりました。
それくらいのお気に入りです。
『パンどろぼう』と言えず、『パンぼろぼー』と言っていますが(^o^)
先日本屋で続編?が2冊出ているのを発見しました⊂(•‿•⊂ )*.✧
読みたい…
娘より私がはまっているのかもしれません(๑•﹏•)
ほっとワイン🍷
今週のお題「あったか~い」
朝晩の冷え込みが厳しくなり、冬の訪れを感じる今日この頃。
布団から出るのも一苦労。
朝からスッキリと起きれる身体になりたいものです。
そんな私の最近の楽しみは、夜の晩酌╰(*´︶`*)╯
7ヶ月娘が完全ミルクにしたので、アルコール解禁しました。
お酒を飲んでほろ酔いになると、体の力が抜けて日々の緊張感から解放されます。
適度なお酒は心身に良い気がします。
いつもはビールを飲むのですが、今日はお題のあったか〜いにちなんで、ホットワインを飲みました╰(⸝⸝⸝´꒳`⸝⸝⸝)╯
作り方はネットで調べて1番簡単なもので。
ただワインを温めるだけではなく、オレンジジュースやはちみつ、シナモンを入れることを知りました。
オレンジジュースがなかったので、ストレートでレンジでチン。
シナモンがほわ〜っと香ってリラックス╰(*´︶`*)╯
飲み終える頃には、身体のすみずみまでポカポカになりました。
こういう幸せがあれば、寒いのも悪くないですね。
今日はぐっすり眠れそうです。